 |
Ароматизация помещений
Аромат свежей выпечки, запах кофе, апельсина, нарезанного на тонкие ароматные дольки, в течение полутора столетий заменяли владельцам кафе и бистро рекламу. Искусство ароматизации помещений возраждается в новых технологиях рекламы. Уловленный на улице аппетитный аромат заставляет задуматься «А не перекусить ли?» Такая реклама приносит ощутимую прибыль. В ресторанах, использующих ароматизацию помещений, средний чек может быть на 30% больше обычного.
Можно оценить важность обоняния для человека, вспомнив, какой безвкусной кажется нам пища при насморке и как неприятно угнетает спертый воздух в душной, накуренной комнате. Запахи оказывают влияние на нашу жизнь многими «тонкими» способами, которые мы обычно не осознаем.
|
